Sastojci:
- 4 žlice chia sjemenki
- 1.5 šalica mlijeka
- 1/4 šalice kokosovog ulja
- 1/2 šalice nasjeckanih jabuka
- 1 vanilin šećer
- 1 šalica šećera
- 3 šalice brašna
- 2 žličice cimeta
- 1 žličica đumbira
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 žličica soli
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. U zdjeli pomiješajte chia sjemenke i mlijeko. Pustite da stoji 10 minuta.
U međuvremenu pomiješajte brašno, cimet, đumbir, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dodajte kokosovo ulje, jabuku, vanilin šećer, šećer i chia sjemenke. Dobro promiješajte.
Namastite vatrostalnu posudu i dodajte tijesto. Pecite 1 sat, izvadite i pustite da stoji 10 minuta prije posluživanja.
