Sastojci:
- 1.5 šalica glatkog brašna
- 2 žlice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 2 žličice cimeta
- 2 jaja
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica vanilin šećera
- 1.5 šalica naribanih tikvica
- 1/2 šalice naribane mrkve
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175°C. Namastite lim za pečenje i pustite da stoji sa strane.
U velikoj zdjeli pomiješajte jaja i ulje, dodajte smeđi i vanilin šećer. Dobro promiješajte i dodajte tikvice i mrkvu. Dodajte preostale sastojke i mijesite dok ne dobijete glatku smjesu.
Stavite tijesto na lim za pečenje i pecite 50 do 60 minuta. Izvadite i pustite da se hladi 5 fo 10 minuta prije posluživanja.
