Sastojci:
- 4 jaja
- 125g maslaca
- 125g šećera
- 160g višenamjenskog brašna
- sok i korica od 2 limuna
- 1 žličica praška za pecivo
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
Pomiješajte maslac, šećer, limunovu koricu i sok. Dodajte žumanjke i dobro izmiješajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo te ponovno izmiješajte.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i polako dodajte u smjesu.
Pecite 40 minuta.
