Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- 2 nasjeckane tikvice
- 3 nasjeckane mrkve
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 nasjeckana glavica luka
- 1 žlica maslaca
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- sol
- papar
Priprema kremaste juhe od tikvica i mrkve
- Rastopite maslac u loncu, dodajte luk i češnjak i dinstajte 2 do 3 minute.
- Dodajte tikvice i mrkve, dobro promiješajte, poklopite i kuhajte 3 do 4 minute.
- Dodajte vode toliko da prekrije povrće. Posolite i popaprite i kuhajte dok mrkva ne postane mekana.
- Štapnim mikserom ili u blenderu smjesu dobro izmiješajte, vratite u lonac i dodajte vrhnje za kuhanje.
- Kuhajte dok ne proključa, uklonite s vatre i poslužite.
