Sastojci:
- 3 mrkve
- 1 avokado
- 2 šalice vode
- 1 žličica kurkume
- sol po želji
- 1/4 šalice peršina
Priprema
Mrkvu očistite i naribajte. Avokado očistite i nasjeckajte te potom izmiksajte s vodom. Kada smjesa bude glatka, dodajte mrkvu, kurkumu i sol. Izmiksajte do željene konzistencije. Dodajte peršin i dobro promiješajte. Juha se može poslužiti hladna i topla.
