Nazad na početnu

Krem juha od bundeve s pistacijem od samo 3 sastojka!

Krem juha od bundeve s pistacijem idealna je za hladne jesenske dane, a originalan okus i jednostavna priprema učinit će ovo jelo vašim omiljenim toplim obrokom.

00:30
4 osobe
Lako

Sastojci

  • 500 g bundeve
  • 60 g vrhnja za kuhanje
  • 20 g pistacija
  • prstohval soli

Priprema

Priprema:

  1. Bundevu prerezati, očistiti od koštice i kuhati u kipućoj vodi.
  2. Kada omekša, vodu ocijediti i sačuvati, a bundevu protisnuti kroz pasirku.
  3. Vratiti pasirano meso bundeve u temeljac, prokuhati i legirati vrhnjem za kuhanje.
  4. Pistacije oguliti, isjeckati nožem na sitne kockice i pred posluživanje dodati u juhu.