Nazad na početnu
Sastojci
- 500 g bundeve
- 60 g vrhnja za kuhanje
- 20 g pistacija
- prstohval soli
Priprema
Priprema:
- Bundevu prerezati, očistiti od koštice i kuhati u kipućoj vodi.
- Kada omekša, vodu ocijediti i sačuvati, a bundevu protisnuti kroz pasirku.
- Vratiti pasirano meso bundeve u temeljac, prokuhati i legirati vrhnjem za kuhanje.
- Pistacije oguliti, isjeckati nožem na sitne kockice i pred posluživanje dodati u juhu.