Sastojci:
- 1/2 šalice rastopljenog maslaca
- 3/4 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice šećera
- 1 jaje
- 1/2 žličice cimeta
- 1.5 šalica brašna
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 šalice sušenih brusnica
- 1/2 šalice komadića tamne čokolade
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
U veliku zdjelu umutite maslac i šećer. Dodajte jaja, cimet, brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte i dodajte brusnice i čokoladu. Promiješajte i rukama oblikujte okrugle kolačiće.
Poslažite ih na lim za pečenje i malo pritisnite kako bi bili plosnati. Pecite 12 do 15 minuta, izvadite i pustite da se prije posluživanja hlade oko 20 minuta.
