Sastojci:
- 70g oraha
- 125g maslaca
- 215g šećera
- 125ml mlijeka
- 2 žličice instant kave
- 300g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 žličice cimeta
- 2 jaja
-
Glazura od kave
- 1 žlica kipuće vode
- 2 žličice instant kave
- 150g šećera u prahu
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite lim za pečenje i na dno stavite papir za pečenje.
Orahe pecite u pećnici 5 minuta. Grubo nasjeckajte orahe.
Pomiješajte maslac, šećer, mlijeko i kuhajte 2 do 3 minute ili dok se maslac ne rastopi.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, dodajte smjesu s maslacem, sjeckane orahe i jaja.
Ulijte smjesu u pripremljen lim za pečenje i pospite preostalim orasima. Pecite u pećnici 45 minuta, zatim izvadite iz kalupa da se ohladi.
Za glazuru, pomiješajte vodu i kavu. Šećeru u prahu postupno dodajte smjesu kave, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte preko kolača i poslužite.
