Sastojci:
- 140g grožđica
- 4 žlice prošeka
- 250g maslaca
- 250g smeđeg šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3 jaja
- 200g glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 100g mljevenih badema
- 50g nasjeckanih badema
- 140g nasjeckanih suhih marelica
- 140g miješanog suhog voća
- korica i sok od 1 limuna
- korica i sok od 1 naranče
Priprema
Pomiješajte grožđice i prošek. Ostavite da odstoje 1 sat.
Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 23 cm.
Izmiješajte maslac, šećer i vanilin šećer. Umiješajte jedno po jedno jaje.
Umiješajte brašno, prašak za pecivo, mljevene i nasjeckane bademe. Zatim dodajte grožđice, suhe marelice, suho voće, koricu i sok od limuna i naranče. Stavite u lim za pečenje i pecite 1 sat 25 min.
Energetska vrijednost:
486
