Sastojci:
- 15 digestive keksa
- 6 žlica rastopljenog maslaca
- 400g svježeg sira
- naribana korica od 3 naranče
- 200g mascarpone sira
- 100g šećera
- 3 žlice mlijeka
- 184ml slatkog vrhnja
Priprema
Sameljite kekse. Umiješajte rastopljeni maslac. Stavite smjesu u lim za pečenje promjera 23 cm. Stavite u hladnjak na 30 minuta da se stvrdne.
Sir, narančinu koricu, mascarpone, šećer i mlijeko dobro izmiješajte.
Miksajte vrhnje dok ne dobijete čvrstu smjesu. Umiješajte u smjesu sa sirom.
Prelijte nadjev preko keksa. Držite u hladnjaku do posluživanja.
