Sastojci:
- 2 organske naranče
- 6 jaja
- 250g šećera
- 250g mljevenih badema
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- šećer u prahu
Priprema
Kuhajte dvije naranče u posudi s vodom 2 sata dok potpuno ne omekšaju. Izvadite ih iz vode i ostavite da se ohlade.
Zagrijte pećnicu na 190°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 23cm.
Izrežite ohlađene naranče na pola i izvadite sredinu. Stavite ih u blender i miksajte dok ne dobijete pire.
Jaja i šećer miksajte dok ne dobijete gustu smjesu.
U posebnoj posudi pomiješajte mljevene bademe, cimet i prašak za pecivo. Umiješajte pire od naranče.
Polako dodajte smjesu jaja i šećera i dobro izmiješajte.
Tijesto stavite u pripremljen kalup za pečenje i pecite 50 minuta.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Prije posluživanja pospite šećerom u prahu
