Sastojci:
- 175 g omekšanog maslaca
- 250 g šećera
- 4 jaja
- 200g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 g mljevenih badema
- 75 g punomasnog jogurta
- 2 žličica ekstrakta vanilije
- 250 g narezanih jagoda
- 2 žlice prženih badema
-
Punjenje
- 200 g punomasnog krem sira
- 25 g šećera
- 1 jaje
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Papirom za pečenje obložite lim za pečenje promjera 23 cm.
Pomiješajte sastojke za punjenje. Stavite sa strane.
Mikserom dobro izmiješajte maslac, šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo, mljevene bademe, jogurt, vaniliju i prstohvat soli.
Polovicu smjese za biskvit stavite u lim za pečenje i prekrijte polovicom jagoda. Žlicom napravite male džepiće i u njih stavite pola smjese za punjenje. Pokrijte preostalom smjesom za biskvit. Ponovite postupak s jagodama i smjesom za punjenje.
Pospite prženim bademima i pecite 50 minuta.
