Sastojci:
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 žumanjka
- 250 g kokosa
- 250 g margarina
Priprema kokos kiflica
Brašno, margarin, šećer, vanilin šećer, žumanjke i kokosovo brašno mijesite dok ne dobijete tijesto. Umotajte tijesto u foliju i stavite u hladnjak na 1 do 2 sata. Oblikujte tijesto u kiflice i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 180°C i 10 do 15 min tako da ostanu svijetle.
