Sastojci:
- 3.5 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/4 žličice soli
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 300g prokuhanog i nasjeckanog kelja
- 1 žličica jabučnog octa
Priprema
Zagrijte pećnicu na 220°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Lim za pečenje stavite u pećnicu da se grije oko 5 minuta.
Pomiješajte prva 4 sastojka i dobro promiješajte. Stavite kelj na vrući lim za pečenje. Pecite oko 7 minuta. Izvadite, dobro promiješajte i vratite u pećnicu da se peče oko 5 minuta. Rubovi kelja trebaju postati hrskavi.
Kelj izvadite i stavite u veliku zdjelu, prelijte octom, dobro promiješajte i poslužite odmah.
