Sastojci:
- 1/3 šalice kokosovog ulja
- 1 šalica brašna od cjelovitih žitarica
- 1/4 žličice soli
- 3/4 žličice praška za pecivo
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 jaje
- 2 banane
- 1.5 šalice zobenih pahuljica
- 2/3 šalice komadića tamne čokolade
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
U zdjeli pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. U drugoj zdjeli pomiješajte kokosovo ulje, smeđi šećer, vanilin šećer i jaje. Bananu zgnječite pomoću vilice i dodajte ju u kokosovo ulje.
Sjedinite suhe i mokre sastojke i dobro promiješajte. Dodajte zobene pahuljice i čokoladu. Na lim za pečenje stavite papir za pečenj. Žlicom oblikujte okrugle plosnate kolačiće, poslažite ih na lim i pecite 10 do 13 minuta.
