Nazad na početnu

Keksi od lješnjaka i čokolade

Name: Keksi od lješnjaka i čokolade
Prep time: 01:30
Cook time: 01:30
Total time: 01:30

Lješnjaci su jako dobar izvor mangana.

01:30

4 osobe

Lako

Sastojci

1 šalica lješnjaka
2¾ šalice brašna
1/2 šalice kakaa
1 prašak za pecivo
1/4 žličice soli
1/2 šalice maslaca
1 šalica šećera
3 jaja
2 žličice ekstrakta vanilijhe
110g tamne čokolade

Priprema

Zagrijte pećnicu na 160°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite lješnjake na lim i pecite 12 do 15 minuta. Izvadite lješnjake, uklonite koru i nasjeckajte.

U zdjeli pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol. U drugu zdjelu mikserom izmiješajte maslac i šećer. Dodajte jaja i dobro izmiješajte. Dodajte ekstrakt vanilije, promiješajte i umiješajte u suhe sastojke.

Dodajte lješnjake i čokoladu i promiješajte. Tijesto podijelite na četvrtine i pecite oko 30 minuta. Izvadite, pustite da se malo ohladi i nasjeckajte na kriške debele oko 1.5 centimetar. Potom kriške poslažite na lim za pečenje i nastavite peći još 30 minuta.