Sastojci:
- 3 jaja
- 1 nasjeckani mladi luk
- sol
- papar
- 1/4 žličice ružmarina
- 2 žlice ricotte
Priprema
Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i dinstajte oko 3 minute. U međuvremenu umutite jaja, posolite ih, popaprite i dodajte ružmarin. Dodajte jaja u tavu i dinstajte oko 2 minute. Uklonite s vatre, dodajte ricottu, dobro promiješajte i poslužite.
