Sastojci:
- 4 jaja
- 2 srednja luka
- 2 žličice sjeckanog korijandera
- 2 sitno sjeckane zelene čili paprike
- 1 sitno sjeckana rajčica
- sol
- maslinovo ulje
Priprema
Zagrijte ulje i pržite luk dok ne omekša. Dodajte korijander, čili, rajčice i dobro izmiješajte. Pecite 3 minute. Prelijte umućenim jajima. Dodajte sol.
Polako miješajte sve dok se kajgana ravnomjerno ne ispeče.
