Sastojci:
- 1 šalica karfiola
- 2 jaja
- 1/3 šalice obranog mlijeka
- 1/2 nasjeckane glavice luka
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema
Karfiol kuhajte u posoljenoj kipućoj vodi oko 10 minuta, dok ne omekša.
Umutite jaja, dodajte mlijeka, posolite i popaprite po želji. Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i dinstajte dok ne omekša. Dodajte karfiol i dinstajte dok ne omekša. Dodajte jaja i dinstajte dok ne otvrdnu. Poslužite odmah.
