Sastojci:
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 šalice narezanih rotkvica
- 1/2 nasjeckane glavice luka
- 1 nasjeckani krumpir
- 2 šalice mlijeka
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
Priprema
Zagrijte ulje u velikoj tavi. Dodajte rotkvice i luk. Dinstajte oko 5 minuta. Dodajte krumpir, mlijeko, sol i papar. Pustite da proključa, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 5 minuta. Smjesu miksajte štapnim mikserom dok ne postane kompaktna.
