Sastojci:
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 nasjeckana glavical uka
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 žlica kumina
- 6 šalica oguljene i naribane repe
- 1 šalica slanutka iz konzerve
- 6 šalica povrtnog temeljca
- sol
- papar
Priprema
Rastopite maslac u loncu i dinstajte luk oko 5 minuta. Dodajte češnjak i kumin i dinstajte oko 1 minutu.
Dodajte temeljac, repu i slanutak. Pustite da proključa, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 25 minuta.
U blenderu ili štapnim mikserom miksajte smjesu dok ne postane kompaktna. Posolite i popaprite po želji i poslužite.
