Nazad na početnu

Juha od mrkve i korijandera

Name: Juha od mrkve i korijandera
Prep time: 00:35
Cook time: 00:35
Total time: 00:35

Krepka juha koja će vas osvojiti.

00:35

4 osobe

Lako

Sastojci

1 žlica maslinovog ulja
1 nasjeckana glavica luka
1 žličica naribanog korijandra
1 nasjeckani krumpir
450g nasjeckane mrkve
1.2l povrtnog temeljca
1/2 šalice svježeg korijandra

Priprema

Zagrijte ulje u velikom loncu, dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta. Dodajte naribani korijandar i krumpir i kuhajte oko 1 minutu. Dodajte mrkvu i temeljac, pustite da proključa, a zatim smanite vatru. Kuhajte poklopljeno oko 20 minuta.

Stavite smjesu u blender, dodajte svježeg korijandra, zatim miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Vratite smjesu na vatru, malo zagrijte i poslužite.

Izvor

CentarZdravlja - Juha od mrkve i korijandera