Sastojci:
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 naribane mrkve
- 1 nasjeckani luk
- 1 nasjeckana češnja češnjaka
- sitno nasjeckani komad đumbira
- 1 žličica kumina
- 1/2 žličice cimeta
- prstohvat čilija
- 1,5 l povrtne juhe
- 375g leće
Priprema
Zagrijte ulje, dodajte mrkvu, luk, češnjak i đumbir. Kuhajte, miješajući, 5 minuta. Dodajte kumin, cimet i čili. Dobro izmiješajte.
Dodajte juhu i leću. Začinite solju i paprom. Kada prokuha, smanjite vatru i kuhajte 20 minuta.
