Sastojci:
- 400 g mrkve
- 1 šalica pileće juhe (ili juhe od povrća)
- 1 / 2 sjeckanog luka
- 1 / 2 šalice mlijeka od soje
- 1 / 2 šalice meda
- 1 / 8 žličice muškatnog oraščića (po želji)
- 1 / 2 žličice curryja
Priprema
U veliki lonac za pirjanje staviti mrkve, pileću juhu i luk. Poklopiti i krčkati oko 15 minuta ili dok mrkva ne omekša. Stavite smjesu u miješalicu i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Stavite na tavu. Dodajte med i mlijeko. Krčkajte nekoliko minuta. Poslužite vruće ili hladno, pospite muškatni oraščić ili curry.
