Nazad na početnu

Juha od limuna i piletine

Name: Juha od limuna i piletine
Prep time: 00:30
Cook time: 00:30
Total time: 00:30

Topla, okrepljujuća i mirisna.

00:30

4 osobe

Lako

Sastojci

1 žličica maslinovog ulja
1 nasjeckani češanj češnjaka
6 šalica pilećeg temeljca
1 nasjeckana stabljika celera
1 šalica naribane mrkve
1/2 žličice papra
1/4 žličice soli
2.5 šalice smrznutog graška
3 šalice nasjeckane kuhane piletine
2 jaja
sok od 1 limuna

Priprema

U loncu zagrijte ulje. Dodajte češnjak i pržite ga oko 1 minutu. Dodajte temeljac, celer, mrkvu, papar i sol i pustite da proključa.

Dodajte grašak i piletinu i kuhajte 2 minute. U međuvremenu umutite jaja i dodajte limunov sok. Odvojite 1 šalicu tekućine u kojoj se kuha piletina i polako umiješajte u smjesu od jaja i limuna.

Smanjite temperaturu, dodajte jaja i kuhajte oko 2 minute. Voda ne smije početi ključati jer će nastati grudice od jaja. Po potrebi dodajte još soli ili papra i poslužite.