Sastojci:
- 5 velikih krumpira
- 2 velika poriluka
- 1l povrtnog temeljca
- 2 žlice kvasca
- papar
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Priprema
Očistite i nasjeckajte povrće i stavite ga u veliki lonac da se kuha s povrtnim temeljcem. Pustite da proključa i kuhajte još 30 minuta, dok povrće ne omekša.
Uklonite s vatre, dodajte sol, papar i kvasac. U blenderu smjesu miksajte dok ne postane kompaktna. Stavite na tanjure i dodajte malo maslinovog ulja prije posluživanja.
