Nazad na početnu
Juha od kestena
Ova gusta i kremasta juha, sjajno obilježava početak jeseni!
Sastojci
- 350g kestena
- 300g gljiva
- 1/2 luka
- 2 češnja češnjaka
- 2-3 šalice vode
- maslinovo ulje
- sol
Priprema
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Napravite rez na svakom kestenu.
- Stavite kestenje u lim za pečenje, posolite i pecite u pećnici oko 30 minuta. Izvadite ih iz pećnice i ogulite.
- Zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk i češnjak. Dodajte narezane gljive, pečene kestene i sol. Kuhajte dok gljive ne omekšaju.
- Dodajte dvije šalice vode (ili tri) i ostavite da prokuha.
- Pustite da kuha 15 minuta. Uklonite s vatre i dobro izmiješajte štapnim mikserom.
Otkrijte 5 razloga zbog kojih je dobro jesti pečene kestene!