Nazad na početnu
Juha od jabuke i bundeve
Jedna šalica bundeve sadrži više od preporučene dnevne doze vitamina A.
Sastojci
- 2 čaše nasjeckane bundeve
- 1 nasjeckana jabuka
- 1 nasjeckana glavica luka
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1 žličica đumbira
- 1 žličica kokosovog ulja
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 žličica kurkume
- 2 žličice ružmarina
- 3 šalice vode
- sol
- papar
Priprema
Priprema
Zagrijte ulje u loncu. Dodajte bundevu, jabuke, luk, češnjak i đumbir. Dodajte ružmarin, kurkumu, sol i papar i dinstajte 5 minuta. Dodajte vodu i kuhajte oko 20 minuta. Smjesu miješajte štapnim mikserom, kuhajte još 5 minuta i poslužite.