Sastojci:
- komadić maslaca
- 1 sitno nasjeckani luk
- 900g izrezane cvjetače
- 1 krumpir izrezan na komade
- 700 ml povrtnog temeljca
- 400ml mlijeka
Priprema
Zagrijte maslac na velikoj tavi. Dinstajte luk oko 5 min. Dodajte cvjetaču, krumpir, temeljac, mlijeko i začine. Kada prokuha, nastavite kuhati oko 30 minuta.
Dobro izmiješajte u blenderu dok ne dobijete kremastu, gustu juhu.
Energetska vrijednost:
188
