Nazad na početnu
Juha od celera i poriluka
Ukusna i hranjiva juha.
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 celer, oguljen i narezan na kockice
- 1 veliki krumpir, izrezan na kockice
- 1 narezani poriluk
- 1 nasjeckani luk
- 1 češanj češnjaka
- 1 l povrtne juhe
- sol
- papar
- nasjeckani peršin
Priprema
Priprema
Zagrijte maslinovo ulje. Dodajte celer, poriluk, krumpir, češnjak i luk. Posolite i popaprite. Dinstajte povrće dok celer ne omekša, oko 10 minuta.
Dodajte povrtnu juhu. Kada prokuha, kuhajte još 20 minuta. Dodajte peršin i uklonite s vatre. Blenderom usitnite sadržaj juhe. Poslužite uz kiselo vrhnje.