Nazad na početnu
Juha od bundeve i oraha
Orasi su odličan izvor omega 3 masnih kiselina.
Sastojci
- 1/2 nasjeckane bundeve
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 šalica oraha
- 1 šalica vode
- 1/2 šalice povrtnog temeljca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 3/4 žličice cimeta
- 1/2 žličice klinčića
Priprema
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite bundevu i pecite oko 40 minuta.
Zagrijte ulje u loncu, dodajte bundevu i češnjak. Kuhajte 2 do 3 minute. Uklonite s vatre i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte preostale sastojke, osim oraha, i kuhajte 10 do 15 minuta, dobro promiješajte i dodajte orahe. Poslužite odmah.