Nazad na početnu

Juha od bundeve i bosiljka

Name: Juha od bundeve i bosiljka
Prep time: 00:45
Cook time: 00:45
Total time: 00:45

Lagana, ukusna i kremasta.

00:45

4 osobe

Lako

Sastojci

1 nasjeckana glavica luka
1/2 šalice maslinovog ulja
3 šalice nasjeckane bundeve
5 šalica povrtnog temeljca
1.5 šalica listova bosiljka sol papar

Priprema

Zagrijte 2 žlice ulja u loncu. Dodajte luk i dinstajte 2 do 3 minute. Dodajte bundevu i temeljac, pustite da proključa i kuhajte 15 do 20 minuta.

Uklonite s vatre i dodajte bosiljak. Stavite juhu u blender i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Posolite i popaprite po želji, dodajte preostali dio maslinovog ulja i još jednom izmiksajte.

Izvor

CentarZdravlja - Juha od bundeve i bosiljka