Nazad na početnu

Isprobajte ovaj senzacionalni cheesecake od čerimoje!

Ovakvo nešto još niste probali!

01:00
4 osobe
Lako
Isprobajte ovaj senzacionalni cheesecake od čerimoje!

Sastojci

  • Punjenje

  • 500 g ricotte
  • 500 g krem sira
  • 4 jaja
  • 75 g šećera
  • 2 žličice soka limete
  • 1 žličica korice limete
  • 1 čajna žličica vanilije
  • prstohvat morske soli
  • 40 g višenamjenskog brašna
  • 1 srednja čerimoja

  • Kora

  • 80 g suhih keksa od đumbira
  • 20 g otopljenog maslaca

  • Krema

  • 1/2 šalice pirea od čerimoje
  • 1 žličica soka limete
  • 1 žličica korice limete
  • 2 mljevena keksa od đumbira

Priprema

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Lim za pečenje promjera 23 cm obložite papirom za pečenje.
  2. Sameljite kekse od đumbira. Dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte. Pritisnite smjesu na dno kalupa i stavite u hladnjak.
  3. U blenderu pomiješajte ricottu i krem sir dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte jaja, šećer, sok, koricu limete, vaniliju i sol. Dobro izmiješajte u blenderu i dodajte čerimoju i brašno.
  4. Ulijte smjesu u pripremljen kalup za pečenje i pecite oko 45 minuta. Otvorite vrata pećnice i ostavite cheesecake da se hladi 1 sat.
  5. Izvadite kolač iz pećnice i potpuno ga ohladite prije nego što ga izvadite iz kalupa.
  6. Pomiješajte sastojke za kremu. Nanesite na cheesecake i poslužite.

Čerimoja ili cherimoja zanimljivo je egzotično voće čiji se okus često povezuje s bananom ili ananosom.

Izvor

CentarZdravlja - Isprobajte ovaj senzacionalni cheesecake od čerimoje!