Nazad na početnu
Indijski pileći ražnjići
Bogato začinjeni, sočni i mekani.
Sastojci
- 1kg pilećih prsa
- 1 šalica jogurta
- 1 nasjeckana glavica luka
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1 žličica soka od limuna
- 2 žličice nasjeckanog bosiljka
- 1 žličica naribanog đumbira
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice kurkume
- 1/2 žličice crvene paprike
- 1/2 žličice kumina
- 1/4 žličice papra
Priprema
Priprema
Nasjeckajte piletinu na kockice. U zdjelici pomiješajte sve začine i njima prekrijte piletinu. Pustite da stoji u hladnjaku 4 do 6 sati.
Zagrijte roštilj. Na štapiće za ražnjiće poslažite piletinu. Pecite oko 30 minuta, povremeno okrećući na drugu stranu.