Sastojci:
- 380 g slanutka iz konzerve
- sok od 1/2 limuna
- 1 žlica tahini paste
- 1 žličica dimljene paprike
- 2 žlice suho prženog kikirikija
- 1 žličica repičinog ulja
- 4 štapića celera
- 2 mrkve
- 2 jabuke
Priprema
Ocijedite i isperite slanutak, a tekućinu iz konzerve zadržite. Stavite ¾ slanutka u blender. Dodajte 3 žlice tekućine, limunov sok, tahini pastu, dimljenu papriku, kikiriki i ulje. Miksajte sok smjesa ne postane glatka i ujednačena. Zatim dodajte preostali slanutak i pomiješajte.
Poslužite uz svježe narezane prutiće celera, mrkve i kriške jabuke.
