Sastojci:
- 4 x 175g fileta lososa
- 50g maslaca
- 4 žlice listića badema
- 4 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- 50g naribanog emmentalera
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C.
Losos lagano natrljajte solju i paprom. Maslacem premažite vatrostalnu posudu.
Izmiješati bademe, peršin i sir. Lagano utrljajte na površinu lososa. Pecite oko 20 minuta, dok sir ne porumeni. Poslužite uz krumpir, zelenu salatu ili kuhanu brokulu.
