Sastojci:
- 2 / 3 šalice mlaćenice
- 8 pilećih prsa bez kostiju
- 1 šalica kukuruznih pahuljica (corn flakes)
- 1 šalica brašna
- peršin
- bosiljak
- crvena paprika
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte pećnicu na 100°C.
Ulijte mlaćenicu u plitku posudu. Dodajte piletinu i pustite da odstoji 5 minuta.
U međuvremenu, kukuruzne pahuljice lagano istucite kako bi se usitnile. Dodajte brašno i začine. Izvadite piletinu iz mlaćenice i uvaljajte u smjesu s brašnom.
Stavite piletinu na nauljen lim za pečenje i pecite 45 do 50 minuta na 80°C.
