Hladna salata od dinje

Izvor slike: 123RF

Sastojci:

Priprema

1. Na vatri lagano popržite sjemenke sezama, neprestano miješajući kako ne bi zagorjele. Maknite s vatre i stavite da se kratko ohladi.
2. Narežite dinju na ploške i odstranite koru. Ogulite svježi krastavac i narežite ga na kolutiće.
3. U posudi izmiješajte pola soka od limete, maslinovo ulje, timijan, origano, sol i sezam.
4. Na pladanj ili u koru od dinje posložite kockice dinje, dodajte krastavce i prelijte s ostatkom soka od limete. Stavite u hladnjak.
5. Prije posluživanje razmrvite feta sir i prelijte dresingom od limete, ulja i začina. Poslužite hladno s dekoracijom po želji.