Nazad na početnu
Hladna juha od potočarke
Ukusna, kremasta i osvježavajuća.
Sastojci
- 1/2 nasjeckane glavice luka
- 200g nasjeckanih krumpira
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 550ml vode
- 250g nasjeckane potočarke
- sol
- papar
Priprema
Priprema
U velikom loncu rastopite maslac i dinstajte luk oko 5 minuta. Dodajte krumpir, češnjak i vodu. Pustite da proključa, poklopite i kuhajte oko 10 minuta. Dodajte potočarku, poklopite i kuhajte oko 1 minutu. Smjesu stavite u blender i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Posolite i popaprit po želji. Pustite da se ohladi i poslužite.