Sastojci:
- 1 krastavac
- 1 čajna žličica soli
- 3 velike žlice svježe narezane metvice
- 1 režanj češnjaka, sitno narezan
- 1 čajna žličica šećera
- 200 ml jogurta
Priprema
Ogulite krastavce i prerežite ih po pola po dužini. Izvadite sjemenke sa žličicom i bacite ih. Zatim ih narežite na tanko i posolite. Dobro promiješajte i ostavite na najmanje 15 minuta.
Smiješajte metvicu, češnjak, šećer i jogurt u zasebnu zdjelu.
Isperite krastavce u cjediljci s hladnom vodom kako bi isprali sol.
Dobro ocijedite i pomiješajte sa smjesom od jogurta.
Ohladite na 15 minuta i poslužite.
