Sastojci:
- 300 g zobi
- 160 g nasjeckanih badema
- 170 g heljde
- 2 žlice cimeta
- 40 g sjemenki suncokreta
- 175 g sušenih brusnica
- 60 g kokosovog ulja
- 50 g meda
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Pomiješajte zob, bademe, heljdu, cimet i sjemenke suncokreta.
U malom loncu na srednje jakoj vatri kuhajte kokosovo ulje i med. Pričekajte da se kokosovo ulje u potpunosti ne otopi. Dodajte smjesu sa zobi i sve dobro izmiješajte.
Ravnomjerno rasporedite smjesu na pripremljen lim za pečenje i pecite 3o minuta. Promiješajte par puta kako bi se granola ravnomjerno ispekla.
Nakon 30 minuta granolu izvadite iz pećnice i ostavite da se u potpunosti ohladi. Zatim dodajte sušene brusnice. Čuvajte u zatvorenoj posudi.
