Sastojci:
- 2 šalice zobenih pahuljica
- 3/4 šalice nekuhane quinoe
- 1 šalica grubo sjeckanih oraha
- 1 šalica narezanih badema
- 1/2 šalice sjemenki bundeve
- 1/4 žličice cimeta
- 1/2 žličice soli
- 2/3 šalice meda
- 1/2 šalice kokosovog ulja
- 1 žličica vanilin šećera
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
U velikoj zdjeli, pomiješajte suhe sastojke. Ulijte med i kokosovo ulje. Sve dobro izmiješajte.
Ravnomjerno raširite smjesu na lim za pečenje i pecite dok ne poprimi zlatno-smeđu boju, oko 30 do 35 minuta. Tokom pečenja smjesu promiješajte dva puta.
Izvadite iz pećnice. Kada se u potpunosti ohladi, izlomite na komade. Čuvajte u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.
