Energetske pločice od meda i badema

Priprema

Prethodno zagrijte pećnicu na 180 °C. Namastite lim za pečenje. Ravnomjerno rasporedite zob, bademe, sjemenke suncokreta, lana i sezama i stavite u pećnicu da se peče oko 10 minuta. Nakon što se ispeku, stavite ih u veliku zdjelu te dodajte grožđice i marelice.

U tavu pomiješajte maslac, šećer, med, ekstrakt vanilije i sol. Na srednje jakoj temperaturi kuhajte dok se ne pojave mjehurići. 2 do 5 minuta.

Smjesu odmah izlijte u zdjelu sa sjemenkama i suhim voćem, dobro promiješajte. Ruke malo namastite maslacem, smjesu izvadite na radnu površinu, rukama dobro pritisnite kako se ne bi raspala. Zatim stavite u hladnjak na 30 minuta, izvadite i narežite na pločice.