Sastojci:
- 1 1/2 šalice svježih smokvi izrezanih na četvrtine
- 2 žlice meda
- 1/2 šalice vode
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žlica kokosovog ulja
Priprema
Smokve, med, vodu, cimet i vaniliju kuhajte na laganoj vatri. Miješajte povremeno i kuhajte oko 30 minuta.
Maknite s vatre i umiješajte kokosovo ulje dok je smjesa još uvijek topla.
Štapnim mikserom ili blenderom usitnite džem.
Poslužite odmah ili pohranite u hermetički zatvorenu posudu. Čuvajte džem u hladnjaku do 2 tjedna.
