Džem od šljiva

Priprema

1. Šljive prepolovite i uklonite koštice. U veliki lonac s debljim dnom stavite šljive i kuhajte na laganoj vatri oko 5 sati. Tijekom kuhanja promiješajte nekoliko puta.
2. Ugasite vatru i pustite da lonac stoji na peći tijekom cijele noći, dok se ne ohladi. Potom pohraniti u staklene hermetički zatvorene posude i držati na hladnom i suhom mjestu.