Nazad na početnu
Domaći jabučni ocat
Obogaćen cimetom i klinčićem.
Sastojci
- 12 nasjeckanih jabuka
- 2 nasjeckane naranče
- 1/2 nasjeckanog limuna
- 4 štapića cimeta
- 1/4 žličice klinčića
- 16 šalica vode
Priprema
Priprema
U velikom loncu stavite jabuke, naranče, limun, cimet, šećer i klinčić. Dodajte vode tako da prekrije svo voće. Sve pomiješajte i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta do 1 sat. Potom vatru skroz smanjite, poklopite i kuhajte još 1.5 do 2 sata. Uklonite lonac s vatre i uklonite štapiće cimeta. Smjesu izmiješajte štapnim mikserom, a potom procijedite. Ocat držite u staklenoj bočici u hladnjaku.