Sastojci:
- 1 žlica grčkog jogurta
- 1 žličica umaka od hrena
- 4 kriške dimljenog lososa
- 10 velikih kuhanih i očišćenih repova škampa
-
Salata
- sok od 1 limete
- korica ½ limuna
- 1 žličica meda
- ½ žličice sitno nasjeckanog korijena đumbira
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 šake rikole
Priprema
Pomiješajte jogurt s umakom od hrena i malo soli i papra.
Za preljev, umiješajte sok od limuna i koricu sa medom, đumbirom, uljem i začinima po želji. Prelijte preko rikole i dobro promiješajte.
Na tanjur posložite salatu, zatim stavite krišku dimljenog lososa i nekoliko škampa.
Sve prelijte s malo umaka od hrena i jogurta.
Energetska vrijednost:
266
