Sastojci:
- 1/2 šalice omekšanog maslaca
- 2/3 šalice šećera
- 1 jaje, odvojiti žumanjak i bjelanjak
- 2 žlice mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 1/3 šalice kakaa u prahu
- 1/4 žličice soli
- 1 šalica sitno nasjeckanih oraha
-
Nadjev
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 1 žlica omekšanog maslaca
- 2 žličice mlijeka
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 26 čokoladnih kapljica
Priprema
Pomiješajte maslac i šećer. Miksajte dok smjesa ne postane pahuljasta i prozračna.
U posebnoj zdjeli pomiješajte žumanjak, mlijeko i ekstrakt vanilije. Dodajte brašno, kakao i sol. Postupno dodajte smjesu šećera i maslaca. Prekrijte prijanjajućom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
U međuvremenu, napravite snijeg od bjelanjaka. Oblikujte tijesto u kuglice, umočiti u bjelanjak, a zatim uvaljajte u nasjeckane orahe. Smjestite kolačiće na lim obložen papirom za pečenje. Napravite udubljenje u sredini svakog kolačića.
Pecite na 180°C 10 do 12 minuta.
Za nadjev dobro pomiješajte šećer, maslac, mlijeko i vaniliju. Stavite malo smjese u svaki kolačić, a na vrh stavite čokoladni poljubac. Pustite da se potpuno ohladi i poslužite.
Energetska vrijednost:
Nutritivne vrijednosti:
- 307 kalorija
- 18g masti (8 g zasićenih masti)
- 43mg kolesterola
- 152 mg natrija
- 33 g ugljikohidrata (21g šećera, 2 g vlakana)
- 5 g proteina
- Vrijeme pripreme: 35 min
