Sastojci:
- 375 g tamne čokolade (70% kakaa)
- 175 g smeđeg šećera
- 120 g mljevenih badema
- 35 g cjelovitog pšeničnog brašna
- 100 g maslaca
- 5 jaja
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice mlijeka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 22 cm.
Rastopite čokoladu i maslac na laganoj vatri.
Kada se čokolada otopi, umiješajte šećer. Dodajte brašno i mljevene bademe. Dobro izmiješajte i dodajte mlijeko i vanilin šećer. Dodajte jaja i sve dobro izmiješajte.
Ulijte tijesto u pripremljen kalup za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite oko 40 minuta.
Kada se ohladi, držite kolač u frižideru 3 do 4 sata prije posluživanja. Kada je kolač spreman za posluživanje, pospite ga kakaom u prahu.
