Izvor slike: Renata Mavrić - Life in balance by Renata
Sastojci:
Za brownies
- 100 g oraha
- 80 g Letifico konopljinog brašna
- 240 g svježih datulja (ili namočenih suhih)
- ½ šalice soka od naranče (oko 1 naranča, ocijeđena
- 2 žlice konopljinih sjemenki (plus još za dekoraciju)
- 40 g kakaa u prahu
- prstohvat soli
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica maca praha
Za preljev
- 100 g kokosovog ulja
- 75 g javorovog sirupa
- 100 g kakao praha
Priprema
- Usitnite orahe u sjeckalici/blenderu dok se ne usitne. Izvadite ih van i ostavite sa strane.
- U sjeckalicu/blender dodajte datulje i sok od naranče te još jednom dobro usitnite dok se ne pretvori u ljepljivu, gustu smjesu.
- Umiješajte smjesu datulja u orahe, dodajte konopljino brašno, kakao, cimet, sol, maca prah i konopljine sjemenke te povežite sve sastojke spatulom.
- Smjesu prebacite u manji kalup za pečenje te ostavite u zamrzivaču 10-ak minuta.
- Pripremite glazuru tako da otopite kokosovo ulje i u njega dodate javorov sirup i kakao prah. Glazuru premažite preko browniesa i ostavite još 10 minuta na hlađenju.
Vaši browniesi su spremni! Uživajte i dobar tek!
